Sobre nós

Somos mulheres de três gerações, avó, mãe e neta, transferindo conhecimentos de uma para a outra, no mundo da gastronomia e confeitaria. Talvez esta paixão, que se perpetua em nossa família, esteja em nosso DNA, talvez tenha sido herdada pelo convívio familiar desde a tenra infância dentro da cozinha ou, quem sabe, aguçada pelo cheiro gostoso de bolo quente e panelas de brigadeiro que ficaram marcados em nossa infância.

 

​Assim, em 2013,  nasceu a Brigadeiro de Colher by Ro, que simbolizava justamente a essência e todo nosso carinho e dedicação pelas receitas tradicionais da nossa família, de mãe para filha ao longo de varias gerações. Esta iniciativa nasceu pela vontade da nossa filha Roberta, que há época estava com 12 anos e que motivada por um desejo de infância de “comprar” um brinquedo, com a minha supervisão e assessoria, começou a produzir brigadeiros para vender de porta em porta como uma brincadeira, mas que rapidamente  se tornou maior  e um verdadeiro “case” de vendas na região de Alphaville.

Como surgiu a Sweet Valle Cakes

O nosso público aumentou rapidamente e se tornou tão assíduo que passou a nos indicar para amigos e familiares.....com isso, os pedidos de nossos queridos clientes, já literalmente apaixonados pelo sabor dos brigadeiros,  começaram a nos pedir também ovos de páscoa, chocolates e bombons diversos, macarrons, bolos e até mesmo encomendas de presentes personalizados.....tudo isso ao mesmo tempo que Roberta, nossa “sócia fundadora”,  precisava focar mais nos  estudos. Foi neste momento que criamos a  Sweet Valle Cakes, uma confeitaria artesanal com um linha de produtos e caprichos diversificados que passou a produzir, além dos brigadeiros, delicias com o mesmo carinho e com muita qualidade.

Vanessa Valle

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